อาหารเพื่อสุขภาพ ที่หาทานได้ง่ายๆ

ช่วงนี้ไม่ว่าใครๆ ก็หันมา ดูแลสุขภาพ กันทั้งนั้น เราลองมาจินตนาการกันซิค่ะ ว่าอาหารที่มีประโยชน์และให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเรามีอะไรบ้าง? อ๊ะๆ ถ้ายังไม่รู้วันนี้พี่เฮลตี้ มีสาระดีดี๊สำหรับการเลือกรับประทาน 10 อาหารเพื่อสุขภาพ มาฝากค่ะ

1. แอปเปิ้ล  (Apples)
         Apples เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยในการชะลอความหย่อนยานของผิวหนัง และช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ถึงแม้ในผลแอปเปิ้ลจะมีน้ำตาลธรรมชาติมาก แต่ร่างกายก็สามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ ดังนั้นสาวๆ ไม่ต้องกังวลไปนะคะ
เคล็ดลับสำคัญ อยู่ที่เจ้าเปลือกของ  ผลแอปเปิ้ล นี้แหละค่ะ รู้หรือไม่? ว่าเปลือกของแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากๆ เพราะมี สารฟลาโวนอยด์ ที่ ช่วยกำจัดสารพิษในร่างกาย ก่อนหน้านี้ใครที่ไม่ชอบทานเปลือกวันนี้ต้องเปลี่ยนความคิดแล้วนะคะ

Cr. Flickr

2. อัลมอนด์ (Almonds)

         อัลมอนด์ เป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง การรับประทานอัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย

เคล็ดลับสำคัญ  สำหรับใครที่ชอบทานจุกจิก หรือขนมขบเคี้ยว หันมาทานอัลมอนด์ดีกว่าค่ะรับรองไม่อ้วนแน่นอน

Cr. Flickr

3. บรอกโคลี (Broccoli)

          บรอกโคลี เป็นผักที่อุดมไปด้วยเส้นใย แคลเซียมโพแทสเซียม โฟเลต และสารอาหารมากมาย ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง อีกทั้งยังมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี

เคล็ดลับสำคัญ การรับประทานบรอกโคลีสำหรับสาวๆ ที่ตั้งครรภ์ในระยะแรก จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคพิการทางสมองของเด็กทารก

Cr. Flickr

4.  บลูเบอร์รี่ (Blueberries)

          เป็นผลไม้ที่อาจจะหาทานยากในบ้านเราซะหน่อย แต่ตามห้างสรรพสินค้าตอนนี้ก็มีให้เลือกมากมาย ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีวิตามินสูง ช่วยป้องกันโรคหวัดได้ดี และยังช่วยให้เรื่องของผิวพรรณอีกด้วย
 เคล็ดลับสำคัญ  สำหรับผู้กำลังลดน้ำหนัก บลูเบอร์รี่ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกหนึ่ง สำหรับผลไม้ที่มีเส้นใยสูง ทำให้อิ่มเร็วและอิ่มนานค่ะ

Cr. Flickr

5. ปลาที่มีกรดไขมันสูง (Oily fish)
          โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย มีอยู่มากในปลาจำพวก แซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทู  ปลาซาร์ดีน และ ปลากะตัก  ซี่งประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจาก กรดไขมันชนิดนี้ นอกจากจะมีส่วนช่วยในการทำงานและพัฒนาระบบสมองแล้ว ยังช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคข้อกระดูก อีกด้วย
เคล็ดลับสำคัญ    โอเมก้า 3 มีส่วนช่วยให้ผิวพวรรณดูอ่อนเยาว์ ชุ่มชื่น เปล่งปลั่ง สุขภาพดี ด้วยนะคะ

Cr. Flickr

6. ผักใบเขียว

           ประโยชน์ของ ผักใบเขียว มีมากแค่ไหน หลายคนคงทราบกันแล้ว การรับประทาน ผัก เป็นประจำ นอกจากจะทำให้ผิวพรรณสวยงาม ยังช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายอีกด้วย

เคล็ดลับสำคัญ การรับประทาน ผักสด แม้จะให้ประโยชน์มากมาย แต่อย่าชะล่าใจไปนะคะ ก่อนนำ ผักสด มาปรุงอาหาร ควรล้างให้สะอาด เพื่อลดสารพิษ ลดยาฆ่าแมลง ที่ตกค้างอยู่

Cr. Flickr

7. มันเทศ

            สรรพคุณของ มันเทศ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เนื่องจากมี วิตามินบี ที่เป็นช่วยลดในการลดน้ำหนัก  วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา วิตามินซี ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และทำให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนี้ มันเทศ ยังอยู่หลายสี เช่น สีม่วง สีเหลือง  สีส้ม และสีเหลืองนวล ซึ่งแต่ละสีอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น

เคล็ดลับสำคัญ   มันเทศ  หาซื้อได้ง่ายและราคาถูก สามารถนำมาทำขนมได้หลากหลายเมนูทั้ง ต้ม นึ่ง อบ หรือทอด

Cr. Flickr

8. จมูกข้าวสาลี

            จมูกข้าวสาลี เป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคน อาจจะไม่ได้ให้ความสนใจมากนัก แต่ทราบหรือไหมค่ะว่า จมูกข้าวสาลี เป็นส่วนที่มีวิตามินอีสูงมาก ซึ่งส่งผลให้ผิวพรรณชุ่มชื่น เนียนนุ่ม

เคล็ดลับสำคัญ   ขนมปังโฮลวีท มีส่วนผสมของ จมูกข้าวสาลี ดังนั้นเพื่อให้ดีต่อสุขภาพควรเลือกรับประทาน ขนมปังโฮลวีท แทนขนมปังขาว 

9. อะโวคาโด
             อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่บ้านเราไม่นิยมทานมากนัก เนื่องจากมีรสชาติมันๆ คล้ายเนย ไขมันสูง และหาซื้อยากตามท้องตลาดทั่วไป หลายคนจึงมองข้ามประโยชน์ไปอย่างน่าเสียดาย
เคล็ดลับสำคัญ ไขมันที่อยู่ใน ผลอะโวคาโด เป็นไขมันชั้นดี ช่วยในการลดน้ำหนัก และยังช่วยลดระดับไขมันที่ไม่เป็นประโยชน์ในร่างกายได้ดีทีเดียว

Cr. Flickr

10. ข้าวโอ๊ด

            ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชที่ให้พลังงานและไฟเบอร์สูง ไขมันต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ใครที่กำลังลดน้ำหนักถือเป็นตัวช่วยที่ดีโดยเฉพาะมื้อเช้า หรือระหว่างวันค่ะ 

เคล็ดลับสำคัญ เมนูที่มีส่วนผสมของ ข้าวโอ๊ต เป็นส่วนประกอบหลักรับประทานได้ง่ายๆ เช่น ข้าวโอ๊ตผสมโยเกิร์ต หรือนมสด แค่เทใส่ชามก็ฟินและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพ

Cr. Flickr

10 อาหารสุขภาพ ที่ พี่เฮลตี้ นำมาแชร์สาวๆ สามารถเลือกรับประทานได้ตามสะดวกเลยนะคะ แต่ถ้าเป็นไปได้ทานให้ครบทั้ง 10 ชนิด ก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากเลยนะคะ ^^

บทความโดย www.108garden.com